Ons menu
We serveren 3 gerechten van de kaart, waarvan 1 dessert
voor de jubileumprijs van € 27,50*
(*op vrijdag, zaterdag en feestdagen € 30,-)
Alle gerechten op de menukaart zijn ongeveer van dezelfde grootte qua portie.
Rundercarpaccio frambozendressing, Padanokaas, pijnboompitjes
Herfstsalade geplukt konijn, zwijnspanchetta, gebakken cantharellen, kastanjes
Geitenkaas in kataifideeg babybroccoli, gerookte wortel, honing
Huisgemaakte garnalenkroketjes zachte cocktailsaus, mosterdcrème fraîche
Sashimi van tonijn wasabi, sojasaus
Drieluik van zalm gerookt, tartaar, gemarineerd in Japanse saus
Ossenhaasspiesje van de grill Japanse marinade, tjaptjoy
Dolle Grieten gegratineerde champignons, gehakt, knoflooksaus
Patéproeverij confit van mango en rode ui-jam, briochebroodje
Geschroeide roodbaars gamba, glasnoedels, gefrituurde basilicum, kreeftenbisque
Gegrilde tonijn tomaten-olijven salsa, parel couscous
Kaasfondue brood, rauwkost, gegrilde courgette
Slibtongetjes in roomboter gebakken geglaceerde wortel, gebakken aardappeltjes
Eendenborst lichtgerookt en gebakken venkel, pofaardappel, rode wijnsaus
Gebakken ossenhaasbiefstuk gorgonzolasaus, Vlaamse frites, ratatouille
Gebakken kabeljauw vadouvan gekruid, rauwe ham, pasta, courgette, beurre blanc
Gebakken hertenbiefstuk wildsaus, spruitjes, aardappelrösti, stoofpeer
Chocoladetrio warm chocoladetaartje, witte chocolademousse, chocolade-ijs
Huisgemaakte tiramisu limoncello yoghurt ijs
Kaasplankje diverse kaassoorten van 't Melkhuisje, zeebeerbroodje
Citroen crème brûlée bolletje vanille-ijs
Tompouce van Dame Blanche vanille- en bitterkoekjes-ijs, chocoladesaus
IJsproeverij
Keuken geopend vanaf 17.00 uur.
Op dinsdag en woensdag gesloten
(groepen vanaf 15 personen mogelijk, alleen na reservering )
